Logo large Chocolatine - Media digital du Sud Ouest
Articles récents
Tout Nouveau Tout Cho – Mars 2023 Ep 5

Tout Nouveau Tout Cho – Mars 2023 Ep 5

Collecter des déchets pour trouver un Emploi

Collecter des déchets pour trouver un Emploi

Des vêtements en algue au service de ton corps

Des vêtements en algue au service de ton corps

Ciné Choco : la sélection de la rédac

Ciné Choco : la sélection de la rédac

Manifestation du 28 Mars à Bordeaux, c’est 64 Versus 68

Manifestation du 28 Mars à Bordeaux, c’est 64 Versus 68

Manifestation du 28 mars à Toulouse, une mobilisation contre la réforme des retraites mais pas que…

Manifestation du 28 mars à Toulouse, une mobilisation contre la réforme des retraites mais pas que…

Réforme des retraites : mobilisation dans le calme à Bayonne

Réforme des retraites : mobilisation dans le calme à Bayonne

Podcast Pusa Baiona: Dé-fête à Anoeta

Podcast Pusa Baiona: Dé-fête à Anoeta

Podcast Rugby Chocolatine: Les visiteurs raflent la mise en Top 14

Podcast Rugby Chocolatine: Les visiteurs raflent la mise en Top 14

Quelques Nouveautés pour la 560ème Foire au Jambon de Bayonne 

Quelques Nouveautés pour la 560ème Foire au Jambon de Bayonne 

Landes : un collectif pour manger sain

Dans le nord des Landes, un collectif citoyen s’attaque à un enjeu crucial, celui de l’alimentation saine et durable. Ensemble, élus, citoyens et associations unissent leurs forces pour créer la Conserverie du Born et ainsi générer un cercle vertueux basé sur le circuit court.
Ils sont 57 sociétaires à constituer ce collectif. Basée à Saint-Julien-en-Born, la Coopérative du Born a un double objectif. Tout d’abord, il s’agit de nourrir sainement la population. Mais aussi, “pour les agriculteurs, notre projet leur permet de bénéficier d’un revenu décent régulier puisqu’on va leur acheter leur production toute l’année, en grande quantité, au juste prix” explique Lucie Ouvrard, coordinatrice de la coopérative.

DES LÉGUMES POUR TOUS

Déjà en ordre de marche, l’activité de la coopérative consiste à récupérer, laver, éplucher et conditionner les légumes de saison. Ces derniers se retrouvent ensuite dans les assiettes des écoliers, collégiens ou personnes âgées, par le biais des cantines scolaires ou du portage de repas à domicile. Si la structure travaille grâce à la mise à disposition d’un laboratoire par la Maison Patou (le boucher traiteur du village et sociétaire de la coopérative), elle affiche désormais d’autres ambitions.

6 EMPLOIS EN CRÉATION

Leur prochain coup: construire un bâtiment de 400m2 qui permettra de créer 6 emplois permanents et de traiter 250 tonnes de légumes brut par an. Ceci pour alimenter un bassin de population de 55.000 habitants, allant de Tartas à Mimizan en passant par St Julien en Born.

La construction de la future conserverie, située dans la zone artisanale de la Gravière, devrait être inaugurée dans un an. Bien sûr, Chocolatine y sera pour fêter ça!

SI TU N'VEUX RIEN RATER ?
INSCRIS TOI À NOTRE NEWSLETTER !

GO S'ABONNER !
Logo large Chocolatine - Media digital du Sud Ouest

LE MÉDIA DE CEUX QUI N’DISENT PAS PAIN AU CHOCOLAT

Copyright © 2022 Chocolatine | Propulsé par Revel

Inscris toi à notre newsletter pour rester connecté à

Logo Chocolatine - Média digitale du Sud-Ouest

Inscris toi à notre newsletter pour rester connecté à

Logo Chocolatine - Média digitale du Sud-Ouest